UNION DÉPARTEMENTALE DES ASSOCIATIONS FAMILIALES DE LA VIENNE

# Les P’tits Cuistots : un projet pédagogique autour de l’équilibre alimentaire

Fruit d’un partenariat entre la Restauration Collective de Poitiers, l’association l’Eveil, les écoles maternelles Alphonse Daudet, Tony Lainé, La Licorne, l’IREPS et l’UDAF de la Vienne, le projet expérimental « Les P’tits Cuistots » a vu le jour en 2013. Ce programme pédagogique vise à améliorer les pratiques alimentaires afin de réduire et de prévenir le surpoids chez les enfants.

Grâce aux diverses activités animées par différents intervenants (diététicienne, professeurs des écoles, bénévoles …) parents et enfants sont sensibilisés au “bien manger” tout au long de l’année scolaire.

Fort de son succès, 3 écoles participent à ce projet innovant et les activités proposées se sont développées :

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Éveiller

Des activités pédagogiques et ludiques, fondées sur les 5 sens

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Jardiner

Des séances dans les jardins pour semer et récolter fruits & légumes

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Cuisiner

Des ateliers encadrés pour apprendre à cuisiner soi-même

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L’éveil sensoriel

Axées sur les aliments, les séances d’éveil sensoriel permettent aux enfants de consolider leurs acquis issus des séances jardinage et ateliers cuisine et de faire de nouvelles découvertes !

Ces séances ludiques qui se déroulent en classe sont animées par la diététicienne du service Restauration Collective de la Ville de Poitiers en collaboration avec les enseignantes qui retravaillent les notions par la suite.

Les séances jardinage

Entourés de leurs enseignants et des bénévoles des jardins partagés qui participent au programme, les enfants découvrent le plaisir de planter et de récolter toute l’année fruits et légumes de saison !

Trois jardins partagés “Les Mains Vertes des Couronneries”, “les jardins familiaux de Beaulieu” , “les jardins des Trois Cités” accueillent et accompagnent les enfants dans leur découverte de la nature.

Les ateliers cuisine

Pour compléter les séances d’éveil sensoriel et les activités jardinage, plusieurs ateliers cuisine sont organisés au cours de l’année scolaire pour faire découvrir aux enfants des recettes simples et équilibrées.

Encadrés par les enseignants, les parents ou encore les élèves en BTS Diététique du Lycée Kyoto, les enfants se familiarisent avec la préparation des aliments qu’ils ont eux même semés, plantés et récoltés dans les jardins partagés partenaires !